食品包装容器氧气透过率测定仪是用于检测食品包装材料及容器对氧气阻隔性能的专业仪器,其核心作用是评估包装阻止氧气渗透的能力,这对保障食品保质期、品质稳定性至关重要(氧气是导致食品氧化变质、微生物滋生的主要因素之一)。在食品包装行业中,采用库仑电量法(也称等压法)的氧气透过率测定仪是检测食品包装容器阻氧性能的关键设备。
SYSTESTER思克库仑电量法氧气透过率测定仪的基本原理是基于库仑氧气分析传感器和等压法测试原理,将预先处理好的试样夹紧于测试腔之间,氧气或空气在薄膜的一侧流动,高纯氮气在薄膜的另一侧流动,氧分子穿过薄膜扩散到另一侧中的高纯氮气中,被流动的氮气携带至传感器,通过对传感器测量到的氧气浓度进行分析,计算出氧气透过率等结果;对于包装件而言,高纯氮气则在包装件内流动,空气或氧气包围在包装件外侧。通过测量这个电流信号,就可以计算出氧气透过率。
库仑电量法氧气透过率测定仪设备特点:
采用高精度传感器,确保测试精度,提高测试结果的准确性。采用三个测试腔独立试验,试验过程互不干扰,试验结果独立显示,提高了测试的准确性和可靠性。设备具备宽范围与稳定的温湿度控制系统,保证测试条件的恒定,同时可拓展更多测试环境,满足不同材料的测试需求。
内嵌式计算机操作系统,实时监控测试过程,试验曲线实时显示,方便用户观察和分析测试结果。设备支持数据审计追踪、溯源以及系统日志记录。同时支持历史数据查询、比对和分析功能,满足材料测试的统计分析功能。
库仑电量法氧气透过率测定仪操作关键要点:
1.样品准备
薄膜样品:需去除表面褶皱、划痕,裁剪为大于测试腔的尺寸,确保无气泡、无污染;
容器样品:洗净、干燥,确保密封口完好(如旋盖需按标准扭矩拧紧)。
2.环境控制
温度:氧气透过率受温度影响显著(温度升高,分子运动加快,透过率上升),测试需在恒温环境(如 23℃、38℃)下进行;
湿度:部分材料(如尼龙)的阻隔性受湿度影响大,需根据标准控制测试腔湿度(如 50% RH)。
3.仪器校准
定期用标准膜(已知氧气透过率的薄膜)校准仪器,确保检测精度;
检查载气纯度(氮气纯度需≥99.999%),避免杂质影响检测结果。
4.测试时间
不同材料的渗透速率差异大:高阻隔材料(如铝箔)可能需要数天,低阻隔材料(如 PE 膜)几小时即可完成测试;
需等待数据稳定(透过率数值波动≤5%)后记录结果。
食品包装容器氧气透过率测定仪是食品包装质量控制的 “关键仪器",通过科学检测氧气阻隔性,帮助企业从源头减少食品因氧化变质导致的损耗,同时为消费者提供更安全、保质期更长的食品。在使用时,,严格遵循标准操作流程,确保数据准确可靠。